Notre nouvelle Brasserie conviviale au coeur de Bruxelles.

Découvrez la Brasserie Le Pré-Salé, la petite soeur de notre restaurant le Pré-Salé.
Nous sommes enchantés de vous accueillir dans notre nouveau repaire gastronomique situé dans le quartier animé de la rue des Grands Carmes.
Chez Le Pré-Salé, nous sommes fiers de perpétuer la tradition de la brasserie belge en vous proposant une cuisine de terroir authentique, élaborée avec des produits frais et de saison.

Notre menu met à l’honneur les trésors culinaires de la Belgique, des incontournables moules-frites à la délicieuse carbonnade flamande, en passant par la célèbre gaufre de Liège.
Avec une capacité de 150 places assises, notre nouvelle Brasserie Le Pré-Salé vous offre un cadre spacieux et lumineux, ainsi qu’une terrasse extérieure pour profiter des beaux jours en toute convivialité.

Il est également possible de privatiser le lieu pour vos événements privés ou professionnels. Nous proposons différentes formules adaptées à tous vos besoins. Découvrez nos menus de groupe. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à prendre contact avec notre équipe.

Entrées

Entrées chaudes

Scampi sauce tartare

16,90€

Scampi à l’indienne

16,90€

Scampi à la diable (piquant)

16,90€

Scampi à l’ail

16,90€

Fondus au fromage

14,50€

Croquettes aux crevettes grises

17,90€

Croquettes mixtes

16,90€

Cuisses de grenouille à l’ail

17,90€

Entrées froides

Salade de crevettes grises

19,50€

Tomate aux crevettes grises

21,00€

Filet de hareng

12,00€

Plats

Viandes

Filet américain maison (viande crue)

19,50€

Filet mignon de bœuf

26,90€

Entrecôte minute (+/- 300gr)

29,90€

Carbonnade de bœuf

23,50€

Onglet aux échalotes

27,50€

Lapin à la flamande

23,90€

Côte de porc Blackwell

21,90€

Stoemp du jour avec côte de porc ou saucisse

21,90€

Boulettes sauce tomate

19,90€

Rognons de veau à la moutarde de Meaux

24,50€

Filet pur de cheval (spécialité)

33,90€

Tofu avec légumes de saison

20,50€

Poissons

Cabillaud rôti sauce tartare

26,50€

Saumon rôti sauce béarnaise

26,50€

Moules de Zélande

Moules marinière

25,90€

Moules vin blanc

26,90€

Moules ail

26,90€

Moules crème

26,90€

Moules curry

26,90€

Moules ail crème

26,90€

Moules roquefort

29,90€

Accompagnements (extra)

Frites

2,00€

Stoemp maison

3,50€

Légumes

5,50€

Pommes natures

2,00€

/

Salade mixte

7,00€

Salade de tomates

7,00€

Salade de chicons

7,00€

Pâtes

Spaghetti bolognese

14,50€

Spaghetti jambon fromage

15,50€

Spaghetti carbonara

15,50€

Pâtes au saumon fumé

18,50€

Penne arabiata

14,50€

Pâtes

Lasagne à la ricotta et épinards

17,50€

Lasagne au saumon

18,50€

Lasagne bolognese

17,50€

Lasagne végétarienne

17,50€

Salades

Salade au fromage de chèvre

18,50€

Salade César

18,50€

Salade au thon

18,50€

Burgers

Burger Pré-Salé

17,50€

Burger végétarien

17,50€

Sauces

Nature

Béarnaise

3,50€

Poivre crème

3,50€

Archiduc

3,50€

Roquefort

4,00€

/

Estragon

3,50€

Mayonnaise

1,50€

Tartare

1,50€

Ketchup

1,50€

Moutarde

1,00€

Desserts

Mousse au chocolat belge

8,90€

Dame blanche

8,90€

Glace au Spéculoos

8,90€

Brésilienne (glace)

8,90€

Crème brûlée maison

8,90€

Café glacé

8,90€

Irish Coffee

9,00€

Belgian Coffee (Mandarine Napoleon)

9,00€

Hasselt Coffee (genievre)

9,00€

Bières

Au fût

25cl | 33cl | 50cl

Stella Artois

3,00€ | 4,20€ | 5,50€

Leffe Blonde

4,00€ | 5,50€ | 7,00€

Hoegarden

4,00€ | 5,50€ | 7,00€

Karmeliet

4,50€ | 6,00€ | 7,50€

Kwak

4,50€ | 6,00€ | 7,50€

Au fût

25cl | 33cl | 50cl

Bouteilles

33cl

Omer

4,50€

Duvel

5,50€

Cornet

4,50€

Orval

6.00€

Gueuze Lindemans

4,50€

Kriek Lindemans

4,50€

Saison Dupont (bio)

4,70€

Bloemekei

4,70€

Au fût

33cl

Tarras Boulba

6,00€

Jambe de Bois

6,00€

Brugse Zot

5,00€

Sportzot (0,0%)

5,00€

Chimay Bleue

6,00€

Chimay Dorée

6,00€

Leffe Brune

5,50€

Westmalle Triple

6,00€

Le petit Pré-Salé

25€

1 croquette de fromage

Salade de crudités, vinaigrette

Lasagne à la ricotta et épinards

Lasagne bolognese

Penne arabiata

Mousse au chocolat

Glace vanille, chantilly

Le Pré-Salé

35€

1 croquette aux crevettes grises

1 croquette au fromage

Assiette de moules et ses frites

Stoemp du jour avec saucisse

Boulettes sauce tomate et ses frites

Mousse au chocolat

Bavarois aux fruits rouges

Le grand Pré-Salé

45€

Scampis à l'ail

Calamars frits

Casserole de moules et ses frites

Carbonnade à la flamande

Saumon rôti sauce béarnaise

Crème brûlée

Mousse au chocolat

Bavarois aux fruits rouges

Une expérience gastronomique inoubliable.

L’ouverture de ce deuxième établissement est le fruit de notre passion pour la cuisine belge et de votre fidèle soutien. Nous sommes reconnaissants de la confiance que vous nous accordez et nous sommes impatients de vous régaler dans notre nouveau chez-nous.

Ce nouveau défi est pour nous une occasion de continuer à vous offrir une expérience gastronomique inoubliable. Nous mettons tout en œuvre pour maintenir la qualité de notre cuisine et de notre service, afin de mériter votre fidélité.

Nous sommes convaincus que, grâce à votre soutien indéfectible, notre deuxième établissement connaîtra le même succès que le premier.

Privatisation & événements.

Vous recherchez l’endroit parfait pour organiser vos événements, qu’ils soient festifs ou professionnels ?
A la Brasserie le Pré-Salé, nous vous offrons la possibilité de louer un espace, pouvant accueillir de 20 à 70 personnes, pour vos fêtes ou réunions d’affaires. Nous proposons différentes formules pour répondre à toutes vos attentes.

Pour toute demande spécifique, n’hésitez pas à nous contacter.

Ensemble, continuons à célébrer la richesse de la gastronomie belge chez Le Pré-Salé !

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